Helado magnum almendrado en Robot de cocina

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 05 h 00 min


Descripción

Receta compatible con Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 250 g. de nata para montar
  • task_alt 50 g. de leche condensada
  • task_alt 300 g. de chocolate para fundir
  • task_alt 40 g. de almendras picadas o granito de almendra
  • task_alt Esencia de vainilla (al gusto)
  • task_alt 1 cda. de aceite de coco

Receta paso a paso

  1. Colocamos el accesorio batidor
  2. Introducimos la nata líquida, la leche condensada y la esencia de vainilla en la jarra. Colocamos la tapa y programamos velocidad 4, 50 segundos.
  3. Colocamos la mezcla en los moldes para helado, introducimos los palitos y llevamos al congelador por un mínimo de 5 horas.
  4. Mientras, deshacemos el chocolate junto al aceite de coco en el microondas en intervalos de 30 segundos. Una vez fundido, añadimos las almendras picadas y mezclamos. Pasamos la mezcla a un recipiente/vaso que sea alto y estrecho para poder cubrir bien los helados.
  5. Dejamos templar el chocolate, bañamos los helados introduciéndolos dentro del recipiente/vaso y los colocamos sobre un trozo de papel vegetal.
  6. Los podemos comer una vez haya solidificado el chocolate o los volvemos a llevar al congelador hasta el momento de consumir.¡A disfrutar!

Consejos y accesorios necesarios

- Accesorio: Batidor.

- Sacamos los helados 5 minutos antes de consumir para que estén más cremosos.

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