Chocolate a la taza sin azúcar en robot de cocina

Chocolate a la taza sin azúcar en robot de cocina

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 11 min


Descripción

Receta compatible con Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 800 g. de leche entera
  • task_alt 300 g. de chocolate 70%

Receta paso a paso

  1. Colocamos las cuchillas en la jarra.
  2. Introducimos en la jarra el chocolate troceado en onzas.
  3. Tapamos y trituramos a velocidad 8, 20 segundos.
  4. Introducimos por la salida de vapor la leche.
  5. Tapamos y programamos 100 ºC, velocidad 2, 5 minutos.
  6. Abrimos y con ayuda de la espátula removemos para que no se pegue el chocolate a la base.
  7. Tapamos y programamos 100 ºC, velocidad 2, 5 minutos.
  8. Después, programamos velocidad 4, 20 segundos. ¡A disfrutar!

Consejos y accesorios necesarios

- Accesorios utilizados: cuchillas y espátula

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