Bombones de oreo y queso crema en robot de cocina

Bombones de oreo y queso crema en robot de cocina

Detalles del cocinado

restaurant 14 raciones

schedule 40 min


Descripción

Receta compatible con Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 160 g. de galletas oreo
  • task_alt 150 g. de queso crema
  • task_alt 120 g. de chocolate blanco
  • task_alt 1-2 cucharadas de aceite de coco

Receta paso a paso

  1. Colocamos las cuchillas.
  2. Introducimos en la jarra las galletas oreo.
  3. Cerramos y programamos velocidad 5, 25 segundos.
  4. Abrimos y retiramos un poco de galletas en polvo para decorar.
  5. Introducimos en la jarra el queso crema.
  6. Cerramos y programamos velocidad 4, 15 segundos.
  7. Colocamos la mezcla en un recipiente apto para el congelador y lo refrigeramos durante 30 minutos.
  8. Mientras, lavamos la jarra y colocamos el accesorio de mezclar.
  9. Introducimos el chocolate blanco troceado y el aceite de coco. Empezamos con una cucharada y si lo vemos espeso, más tarde le añadimos otra.
  10. Cerramos y programamos 40 ºC, velocidad 1, 1 minuto.
  11. Pasados 30 segundos, abrimos y bajamos los restos hacia el centro con ayuda de la espátula.
  12. Una vez finalizado el programa, programamos velocidad 1, 1 minuto. Si vemos que el chocolate no está del todo fundido, volvemos a programar 40 ºC, velocidad 1, 30 segundos.
  13. Sacamos la masa del congelador, formamos bolas del mismo tamaño y las colocamos sobre papel de hornear.
  14. Bañamos los bombones con el chocolate blanco y antes de que solidifiquen los decoramos con la galleta triturada que habíamos reservado.
  15. Guardamos los bombones en la nevera hasta el momento de consumir y ¡a disfrutar!

Consejos y accesorios necesarios

- Accesorios utilizados: cuchillas, accesorio de mezclar y espátula

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