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Bombones de oreo y queso crema en robot de cocina

Bombones de oreo y queso crema en robot de cocina

Detalles del cocinado

restaurant 14 raciones

schedule 40 min

Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.


Productos con los que se puede cocinar

Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
VENTA NO DISPONIBLE

Ingredientes

  • task_alt 160 g. de galletas oreo
  • task_alt 150 g. de queso crema
  • task_alt 120 g. de chocolate blanco
  • task_alt 1-2 cucharadas de aceite de coco

Receta paso a paso

  1. Colocamos las cuchillas.
  2. Introducimos en la jarra las galletas oreo.
  3. Cerramos y programamos velocidad 5, 25 segundos.
  4. Abrimos y retiramos un poco de galletas en polvo para decorar.
  5. Introducimos en la jarra el queso crema.
  6. Cerramos y programamos velocidad 4, 15 segundos.
  7. Colocamos la mezcla en un recipiente apto para el congelador y lo refrigeramos durante 30 minutos.
  8. Mientras, lavamos la jarra y colocamos el accesorio de mezclar.
  9. Introducimos el chocolate blanco troceado y el aceite de coco. Empezamos con una cucharada y si lo vemos espeso, más tarde le añadimos otra.
  10. Cerramos y programamos 40 ºC, velocidad 1, 1 minuto.
  11. Pasados 30 segundos, abrimos y bajamos los restos hacia el centro con ayuda de la espátula.
  12. Una vez finalizado el programa, programamos velocidad 1, 1 minuto. Si vemos que el chocolate no está del todo fundido, volvemos a programar 40 ºC, velocidad 1, 30 segundos.
  13. Sacamos la masa del congelador, formamos bolas del mismo tamaño y las colocamos sobre papel de hornear.
  14. Bañamos los bombones con el chocolate blanco y antes de que solidifiquen los decoramos con la galleta triturada que habíamos reservado.
  15. Guardamos los bombones en la nevera hasta el momento de consumir y ¡a disfrutar!

Consejos y accesorios necesarios

- Accesorios utilizados: cuchillas, accesorio de mezclar y espátula





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