Bizcocho de galletas príncipe para Robot de cocina
Detalles del cocinado
restaurant 4 raciones
schedule 55 min
Productos con los que se puede cocinar
Horno-freidora de aire 12L. Air Power V120
VENTA NO DISPONIBLE €
Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
VENTA NO DISPONIBLE €
Ingredientes
- task_alt 300 g. de galletas rellenas príncipe
- task_alt 3 huevos
- task_alt 120 g. azúcar
- task_alt 200 g. de leche
- task_alt 100 g. de aceite de girasol
- task_alt 1 sobre de levadura
Receta paso a paso
- Colocamos las cuchillas para triturar las galletas. Programamos primero en el menú picar, 10 minutos. A continuación 3 segundos a velocidad 12 hasta que queden bien molidas. Reservamos.
- Sin lavar la jarra, blanqueamos los huevos con el azúcar. Programamos 3 min. 37º, velocidad .4. Y ttros 3 min, sin temperatura a la misma velocidad.
- Añadimos la leche, el aceite y la levadura, programamos 10 segundos a velocidad 5. Añadimos las galletas molidas y programamos 20 segundos a velocidad 4.
- Engrasamos un molde y volcamos la mezcla que acabamos de realizar. Mientras vamos precalentando el horno freidora a 220ºC.
- Cuando ya esté caliente, colocamos el molde con el bizcocho en la bandeja, en la ranura más baja del horno freidora.
- Horneamos a 180ºC, durante 35-40 minutos.
- Pinchamos con palillo, si sale seco, ya está listo. Dejamos enfriar y desmoldamos.
Consejos y accesorios necesarios
- Podemos adornar nuestro bizcocho espolvoreando azúcar glas o cubriéndolo con chocolate fondant.
