Descripción
Receta compatible con Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
Albóndigas de Pollo en robot de cocina
Detalles del cocinado
restaurant 4 raciones
schedule 30 min
Productos con los que se puede cocinar
Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
VENTA NO DISPONIBLE €
Ingredientes
- task_alt 500 g. de carne picada de pollo
- task_alt 30 g. de pan rallado
- task_alt 2 dientes de ajo
- task_alt 2 cda. de salsa de soja
- task_alt 4 cda. de salsa de chile y piña (dividida)
- task_alt Zumo de 1 lima
- task_alt Salsa de tahini para servir
Receta paso a paso
- Colocamos las cuchillas en la jarra del robot y añadimos los ajos pelados. Picamos los ajos programando el robot a velocidad 6 durante 5 segundos.
- Añadimos el pollo picado, el pan rallado y la salsa de soja. 2 cda de salsa de chile y piña, y el zumo de lima.
- Mezclamos programando el robot a velocidad 5 durante 20 segundos, parando a la mitad para limpiar los lados.
- Formamos la mezcla en albóndigas del tamaño de pelotas de golf y las colocamos en la cesta de la freidora de aire. Las cocinamos programando el robot a 200º C durante 10 minutos.
- Una vez cocidas, rociamos el resto de la salsa de chile y piña sobre las albóndigas. ¡Servir con salsa tahini y bien caliente!
Consejos y accesorios necesarios
- Podemos utilizar pechuga de pollo, si lo deseamos, cortandola en dados y añadiendola a la jarra después de picar el ajo y programar el robot a velocidad 9 durante 30 segundos. Procedemos como se ha indicado anteriormente.
