Newlux /  Recetas / Por subcategoría / Recetas Ollas programables  / Caracoles a la Bourguignonne para olla programable (Pretty Woman)

Caracoles a la Bourguignonne para olla programable (Pretty Woman)

restaurant 2 raciones

schedule 01 h 15 min

Caracoles a la Bourguignonne para olla programable (Pretty Woman)

Detalles del cocinado



Productos con los que se puede cocinar



Ingredientes

  • task_alt 350 g. de caracoles cocidos
  • task_alt 40 g. de cebolla
  • task_alt 30 g. de mantequilla a temperatura ambiente
  • task_alt 15 g. de perejil
  • task_alt 1 diente de ajo
  • task_alt Sal y pimienta


Receta paso a paso

  1. En primer lugar, sacamos los caracoles de sus conchas y conservamos ambas cosas por separado.
  2. A continuación, pelamos la cebolla y el ajo y lo picamos todo muy pequeño. También picamos el perejil. La mantequilla la cortamos en trozos.
  3. Mezclamos todos los ingredientes del paso anterior hasta conseguir una pomada uniforme. Salpimentamos.
  4. Introducimos un poco de la mezcla en el fondo de cada concha de caracol. Después los metemos en sus conchas y los cubrimos con un poco más de la mezcla de mantequilla.
  5. Colocamos los caracoles boca arriba (para que no se vacíen) en la olla y los reservamos en la nevera durante mínimo 1 hora.
  6. Colocamos la olla en su posición. Tapamos y programamos Menú HORNO, 160 ºC, 10 minutos. ¡A disfrutar!






Recetas relacionadas





Carrito
Lista de espera Te informaremos cuando el producto llegue a stock. Por favor, deja tu dirección de correo electrónico.
Lista de espera Te informaremos cuando el producto sea lanzado. Por favor, deja tu dirección de correo electrónico.
Scroll al inicio