Nachos en freidora de aire

Receta Nachos para freidora de aire_Newlux

Detalles del cocinado

restaurant 2-4 raciones

schedule 25 min


Descripción

Receta compatible con Freidora de aire Newlux Air Power V20, V35 y V55.


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt Nachos (V20: 100 g. | V35: 150 g. | V55: 300 g.)
  • task_alt Mezcla de quesos para gratinar (V20: 102 g. | V35: 180 g. | V55: 360 g.)
  • task_alt Mezcla de carne picada (V20: 285 g. | V35: 500 g. | V55: 1 kg.)
  • task_alt Cebollas (V20: ½ | V35: 1 | V55: 2)
  • task_alt Frijoles negros o alubias rojas (V20: 114 g. | V35: 200 g. | V55: 400 g.)
  • task_alt Jalapeños en rodajas (V20: 1 | V35: 2 | V55: 3-4)
  • task_alt Ajo en polvo (V20: ½ cda. | V35: 1 cda. | V55: 2 cdas.)
  • task_alt Chile en polvo (V20: ½ cda. | V35: 1 cda. | V55: 2 cdas.)
  • task_alt Orégano (V20: ½ cda. | V35: 1 cda. | V55: 2 cdas.)
  • task_alt Comino (V20: ½ cda. | V35: 1 cda. | V55: 2 cdas.)
  • task_alt Aceite de oliva (V20: ½ cda. | V35: 1 cda. | V55: 2 cdas.)
  • task_alt Sal (al gusto)
  • task_alt Pimienta (al gusto)
  • task_alt PARA HACER PICO DE GALLO
  • task_alt 1-2 tomates
  • task_alt 1/2 cebolla dulce
  • task_alt 1/2 pimiento rojo
  • task_alt 1/2 pimiento verde
  • task_alt 1 aguacate
  • task_alt 1 lima
  • task_alt Sal

Receta paso a paso

  1. En una sartén, a fuego medio, echamos aceite de oliva y añadimos la cebolla muy picada. A continuación, echamos la carne picada y sofreímos. Añadimos las especias, sal y pimienta.
  2. Ponemos a precalentar la freidora, menú Precalentar, 5 minutos. En un molde o papel de horno, ponemos una capa de nachos y añadimos los quesos, carne picada, jalapeños y frijoles.
  3. Volvemos a repetir el proceso con otra capa de nachos, queso, carne picada y frijoles e introducimos los nachos en la freidora de aire, menú Manual, 180 ºC. durante 8-10 minutos.
  4. Mientras se cocina podemos preparar el pico de gallo. Para ello troceamos todos los ingredientes lo más pequeño posible y mezclamos todo con zumo de lima. Una vez saquemos los nachos de la freidora de aire, los coronamos con el pico de gallo.

Consejos y accesorios necesarios

- También podemos acompañar todo con guacamole y crema agria.

- Podemos utilizar la mezcla de queso de cheddar y mozzarella.

- Si te gustan unos nachos picantes, puedes añadir al sofrito un poco de salsa barbacoa o tabasco.

- Otra opción es dejar en boles separados el pico de gallo, el guacamole y la crema agria para que cada uno se sirva a su gusto. De igual forma, si no comes carne, puedes omitir la mezcla o crear tu propio sofrito con soja texturizada.

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