Lubina con patatas y verduras para freidora de aire

Lubina con patatas y verduras para freidora de aire

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 00 min


Descripción

Receta compatible con Freidora de aire V20, V35 y V55 y Horno-freidora V120


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 500 g. de mini zanahorias
  • task_alt 6 cdas. de aceite
  • task_alt 1 cdta. de ajo en polvo

Receta paso a paso

  1. En primer lugar, lavamos las zanahorias, les quitamos las hojas y les dejamos un poco de tallo.
  2. Las cocemos en abundante agua durante 8 minutos.
  3. Mientras se cuecen, preparamos el aliño. Para ello, colocamos en un bol el aceite junto a todas las especias, sal y pimienta. Mezclamos.
  4. Una vez cocidas las zanahorias, las escurrimos y las añadimos al bol. Con ayuda de las manos las empapamos bien con la mezcla.
  5. Forramos la cesta de la freidora de aire con papel de hornear e introducimos las zanahorias y el aceite especiado.
  6. Programamos 180 ºC, 10 minutos.
  7. Mientras se cocinan, preparamos la salsa. Picamos las hojas de menta y las mezclamos en un vaso junto al yogur y el zumo de limón.
  8. Servimos colocando en el plato una base de salsa de yogur y encima las zanahorias. ¡A disfrutar!

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