Smoothie Bowl en robot de cocina

Detalles del cocinado

restaurant 2 raciones

schedule 08 min


Descripción

Receta compatible con Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 400 gr de frutos rojos congelados (fresas, frambuesas, moras...)
  • task_alt 80 ml de leche de coco (lata)
  • task_alt Toppings: fresas, plátano, crema de cacahuete y frutos rojos liofilizados

Receta paso a paso

  1. Lavamos y limpiamos la fruta. La congelamos durante 24 horas.
  2. Colocamos las cuchillas en la jarra.
  3. Introducimos la fruta congelada en la jarra y programamos velocidad progresiva 5-12, 30 segundos.
  4. Con ayuda de la espátula bajamos lo que haya quedado por las paredes.
  5. A continuación, incorporamos la leche de coco y programamos velocidad 9, 2 minutos.
  6. Con ayuda de la espátula bajamos lo que haya quedado por las paredes.
  7. Programamos de nuevo velocidad 9, 2 minutos.
  8. Comprobamos la textura y, si es necesario, repetimos el paso anterior.
  9. Servimos el smoothie en un bol y decoramos con fresas y plátano troceados, crema de cacahuete y un poco de frutos rojos liofilizados en polvo. ¡A disfrutar!

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