Descripción
Receta compatible con Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990 y Horno-freidora de aire Newlux Air Power V120.
Pastel de arroz y brocoli en Robot de cocina y horno freidora
Detalles del cocinado
restaurant 4 raciones
schedule 59 min
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt 1 brócoli en ramilletes
- task_alt 75 g. de arroz largo
- task_alt 75 g. de arroz salvaje
- task_alt 150 g. de arroz vaporizado
- task_alt 800 g. de agua
- task_alt 130 g. de cebolla
- task_alt 30 g. de aceite de oliva virgen extra
- task_alt 25 g. de sopa de cebolla de sobre
- task_alt 150 g. de mayonesa
- task_alt 150 g. de leche
- task_alt 150 g. de queso Emmental rallado
- task_alt 1 pellizco de pimienta
- task_alt 2 cdtas. de sal
Receta paso a paso
- Colocamos las cuchillas en la jarra.
- Introducimos el brócoli en la bandeja de vapor y el arroz en el cestillo, reservamos. Echamos agua y sal en la jarra, programamos 8 minutos temperatura 120 grados, velocidad 2.
- Al finalizar introducimos el cestillo y ponemos la bandeja de vapor en su posición y programamos 20 minutos a temperatura 120 grados velocidad 4. A mitad de los 20 minutos abrimos la jarra y removemos el arroz para que se cocine todo por igual.
- Precalentamos el horno freidora a 200 grados.
- Retiramos la bandeja de vapor y el cestillo y colocamos el brócoli y el arroz en una fuente para el horno.
- Ponemos en la jarra la cebolla cortada en cuartos y el aceite troceamos programando 3 segundos a velocidad 5. Sofreímos después programando 5 minutos temperatura 120 grados velocidad 5.
- Incorporamos la sopa de cebolla, la mayonesa, la leche y la pimienta y programamos 6 segundos a velocidad 3.
- Echamos el contenido de la jarra sobre el brócoli y el arroz y espolvoreamos por encima el queso rallado horneamos durante 15-20 minutos. ¡Servir bien caliente!
Consejos y accesorios necesarios
- Accesorios: Cuchillas, bandeja de vapor, cestillo.
