Nuggets de coliflor con salsa Tahini para freidora de aire

Nuggets de coliflor con salsa Tahini para freidora de aire

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 25 min


Descripción

Receta compatible con Freidora de aire V20, V35 y V55 y Horno-freidora V120


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 1 coliflor
  • task_alt 250 g. de copos de maíz sin azúcar
  • task_alt 3 huevos
  • task_alt Harina (para enharinar la coliflor)
  • task_alt Especias al gusto
  • task_alt Aceite de oliva virgen extra en spray (opcional)
  • task_alt Salsa:
  • task_alt 50 g. de tahini
  • task_alt El jugo de 1 limón grande
  • task_alt 1 cda. de miel
  • task_alt Media cda. de mostaza
  • task_alt Sal y pimienta

Receta paso a paso

  1. Precalentamos la freidora de aire con el menú automático.
  2. Cortamos la coliflor en ramilletes. Los lavamos y los secamos con un paño de cocina limpio.
  3. Colocamos los copos de maíz dentro de una bolsa de plástico junto a las especias. Cerramos la bolsa y con ayuda de un rodillo trituramos un poco los copos, sin excedernos.
  4. Pasamos los ramilletes de coliflor primero por huevo batido, luego por harina, seguidamente por huevo batido y por último, por los copos de maíz.
  5. Los vamos colocando dentro de la cesta y los pulverizamos con un poco de aceite (opcional). Programamos de forma manual 200 grados, 13 minutos.
  6. Mientras, añadimos en un bol todos los ingredientes de la salsa y mezclamos hasta integrarlos bien.
  7. Servimos los nuggets de coliflor con la salsa y ¡a disfrutar!

Consejos y accesorios necesarios

- Esta receta es perfecta para que los niños coman más verduras. Ni se darán cuenta de que es coliflor.

- Los copos de maíz les dan un toque muy crujiente. ‘¡Funcionan de maravilla para rebozados!

- Puedes servir los nuggets con tu salsa preferida. ¡Aunque si pruebas esta seguro que repites!

- Prueba a añadir varias especias en el rebozado hasta dar con tu mezcla preferida.

Carrito de compra
Lista de espera Te informaremos cuando el producto llegue a stock. Por favor, deja tu dirección de correo electrónico.
Ir arriba