Descripción
Receta compatible con Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990 y Freidora de aire
Albóndigas veganas de lentejas en Robot de cocina y Freidora de aire
Detalles del cocinado
restaurant 30 albóndigas raciones
schedule 20 min
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt 15-20 g. de champiñones
- task_alt 100 g. de nueces
- task_alt 400 g. de lentejas cocidas
- task_alt 60 g. de pan rallado (sin gluten)
- task_alt 5 g. de perejil
- task_alt Perejil
- task_alt Sal
- task_alt Pimienta
Receta paso a paso
- Colocamos las cuchillas en la jarra.
- Batimos los champiñones y las nueces en la jarra programando durante 10 segundos a velocidad 4.
- Añadimos las lentejas, el tomate concentrado, el perejil, la sal y la pimienta. Programamos 10 segundos a velocidad 4.
- Añadimos el pan rallado y mezclamos durante 10-15 segundos a velocidad 2.
- Formamos bolitas del tamaño de pelotas de golf con la mezcla.
- Colocamos las bolas en la cesta de la freidora de aire.
- Cocinamos las albóndigas durante 10 minutos a 190ºC.
- Se puede servir con su elección de pasta y salsa. ¡Servir bien caliente!
Consejos y accesorios necesarios
- Accesorios utilizados: cuchillas
