Descripción
Receta compatible con Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
Granizado de fresa en robot de cocina
Detalles del cocinado
restaurant 4 raciones
schedule 06 min
Productos con los que se puede cocinar
Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
VENTA NO DISPONIBLE €
Ingredientes
- task_alt 500 g. de fresas limpias y congeladas
- task_alt 500 g. de hielo
- task_alt 80 g. de azúcar
- task_alt 1 limón (sin nada de parte blanca ni pepitas)
- task_alt Menta (para decorar)
Receta paso a paso
- Lavamos y limpiamos la fruta. La congelamos durante 24 horas.
- Colocamos las cuchillas en la jarra.
- Introducimos las fresas congeladas junto al limón y el azúcar en el vaso de la batidora y programamos velocidad 7,40 segundos.
- Con ayuda de la espátula bajamos lo que haya quedado por las paredes.
- Introducimos el hielo. Programamos velocidad 5. Cuando dejemos de oír ruido de hielo en las paredes del vaso, estará listo (30 segundos aproximadamente).
- Comprobamos la textura y, si es necesario, repetimos el paso anterior unos segundos más.
- Servimos el granizado en copas y decoramos con un poco de menta. ¡A disfrutar!
Consejos y accesorios necesarios
- Accesorios: cuchillas
- Si quedara líquido, añadimos hielo y trituramos a velocidad 5. Si por el contrario está denso, incorporamos un poco de agua.
- Podemos preparar el granizado con cualquier otra fruta congelada. Solo hay que tener en cuenta el dulzor de la fruta para rectificar la cantidad de azúcar.
- Si tienes prisa o no tienes fruta congelada, lo puedes preparar con fruta fresca, pero tendrás que añadir más hielo hasta conseguir la textura de granizado.
- Prueba a añadir menta a la hora de preparar el granizado ¡le da un toque delicioso y muy refrescante!
