Descripción
Receta compatible con Freidora de aire Newlux Air Power V20, V35 y V55.
Albóndigas de lentejas para Freidora de aire
Detalles del cocinado
restaurant 30 albóndigas raciones
schedule 20 min
Productos con los que se puede cocinar
Freidora de aire 3.5L. Air Power V35
VENTA NO DISPONIBLE €
Ingredientes
Los ingredientes para la receta de albóndigas de lentejas son muy básicos y seguro que la mayoría los puedes encontrar en tu despensa sin necesidad de hacer una compra especial. Por si acaso, te marcamos todo lo necesario para esta receta y las cantidades de cada ingrediente que necesitarás para que todo salga perfecto. ¡Vamos allá!
- task_alt 15-20 g. de champiñones
- task_alt 100 g. de nueces
- task_alt 400 g. de lentejas cocidas
- task_alt 25 g. de tomate doble concentrado
- task_alt 5 g. de perejil
- task_alt 1-2 g. de sal
- task_alt 1 g. de pimienta
- task_alt 60 g. de pan rallado (sin gluten si necesitáis)
Receta paso a paso
¿Te resulta muy difícil que los niños coman lentejas? Con las albóndigas de lentejas nadie se podrá resistir a las legumbres. ¡Todo listo! Empieza a batir los champiñones y las nueces, escoge la salsa que más te guste o incluso prepara un buen plato de macarrones, porque las albóndigas están por llegar. No pierdas detalle de los pasos para conseguir unas albóndigas de lentejas para chuparse los dedos.
- Primero bate los champiñones y las nueces en la jarra durante unos 10 segundos a un nivel 4 de velocidad.
- Después toca añadir las lentejas, el tomate concentrado, el perejil, la sal y la pimienta a tu gusto. Y sigue batiendo con los mismos parámetros: 10 segundos, 4 de velocidad.
- Ahora añade el pan rallado en la jarra junto al resto de mezcla, y sigue mezclando durante 10-15 segundos, esta vez con la velocidad en el nivel 2.
- Saca la mezcla de la jarra, ponla sobre un plato o bandeja y empieza a usar las manos. Redondea la masa y haz bolas del tamaño de pelotas de golf, colócalas en la cesta de la freidora de aire.
- ¡Ya tienes casi todo hecho! Cocina las albóndigas durante 10 minutos a 190ºC y añádele la salsa que más te guste.
- Ya están listas para incluir en cualquiera de tus platos, ya sea con macarrones o con verduras. ¡Sirvelas bien calientes!
Consejos y accesorios necesarios
- Recuerda que las albóndigas de lentejas son el mejor complemento para adornar cualquier plato, son deliciosas y con ellas estás comiendo la aportación de legumbres necesaria para tu dieta. Puedes acompañarlas con pasta y salsa al gusto o con fideos de calabacín.
