Descripción
Receta compatible con Robot de cocina 5L. Smart Chef V50
Pizza de jamón y queso con robot de cocina
Detalles del cocinado
restaurant 2-4 raciones
schedule 45 min
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt Para la masa (2 bases):
- task_alt 100 ml. de leche
- task_alt 100 ml. de agua
- task_alt 50 ml. de aceite de oliva
- task_alt 1 cdta. de sal
- task_alt 20 g. de levadura prensada
- task_alt 400 g. de harina
- task_alt Para el relleno:
- task_alt 2 cdas. de tomate frito
- task_alt 200 g. de queso mozzarella
- task_alt 1 pizca de orégano
- task_alt 1 pizca de pimienta negra
- task_alt 100 g. de jamón York
Receta paso a paso
- Para la masa: Preparamos la masa mezclando la leche, el agua, el aceite, la harina y la levadura. Añadimos un poquito de sal, dividimos en dos mitades y amasamos sobre papel de horno hasta lograr una masa fina.
- Podemos guardar la otra mitad en el congelador o amasar la otra mitad para hacer 2 pizzas.
- Para preparar el relleno: Ponemos el tomate, el queso y el resto de ingredientes del relleno distribuidos a nuestro gusto.
- Colocamos la pizza en la cubeta, (sin retirar el papel). Programamos el menú Horno, temperatura de cocción 2, 40 minutos.
