Pizza de jamón y queso con robot de cocina

Receta pizza jamón y queso Newlux

Detalles del cocinado

restaurant 2-4 raciones

schedule 45 min


Descripción

Receta compatible con Robot de cocina 5L. Newcook Silver Negro y Blanco.


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt Para la masa (2 bases):
  • task_alt 100 ml. de leche
  • task_alt 100 ml. de agua
  • task_alt 50 ml. de aceite de oliva
  • task_alt 1 cdta. de sal
  • task_alt 20 g. de levadura prensada
  • task_alt 400 g. de harina
  • task_alt Para el relleno:
  • task_alt 2 cdas. de tomate frito
  • task_alt 200 g. de queso mozzarella
  • task_alt 1 pizca de orégano
  • task_alt 1 pizca de pimienta negra
  • task_alt 100 g. de jamón York

Receta paso a paso

  1. Para la masa: Preparamos la masa mezclando la leche, el agua, el aceite, la harina y la levadura. Añadimos un poquito de sal, dividimos en dos mitades y amasamos sobre papel de horno hasta lograr una masa fina.
  2. Podemos guardar la otra mitad en el congelador o amasar la otra mitad para hacer 2 pizzas.
  3. Para preparar el relleno: Ponemos el tomate, el queso y el resto de ingredientes del relleno distribuidos a nuestro gusto.
  4. Colocamos la pizza en la cubeta, (sin retirar el papel). Programamos el menú Horno, temperatura de cocción 2, 40 minutos.

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