Pavo salteado con naranja y menta con olla programable

Receta pavo salteado con naranja y menta newlux

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 25 min


Descripción

Esta receta se puede cocinar de manera tradicional o en un sólo paso.

Receta compatible con Olla programable Newcook 3D.


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 1 cda. de mantequilla
  • task_alt 80 ml. de aceite de oliva
  • task_alt 120 ml. de salsa teriyaki
  • task_alt 2 pechugas de pavo
  • task_alt El zumo de 3 naranjas
  • task_alt El zumo de 1 limón
  • task_alt 1 ramillete de menta fresca
  • task_alt 1 pizca de sal y pimienta
  • task_alt 1 hoja laurel
  • task_alt 1 pastilla de caldo
  • task_alt Pimienta, colorante y sal

Receta paso a paso

  1. Cortamos las pechugas en trozos y las sazonamos con sal y pimienta negra recién molida. Disponemos la carne en un bol y la rociamos con la salsa teriyaki y el aceite de oliva.
  2. Las embadurnamos bien y las regamos con los zumos de naranja y limón mezclados.Removemos y las dejamos marinar durante media hora tapadas.
  3. Programamos el menú Plancha, con la tapa abierta, 10 minutos.
  4. Ponemos la mantequilla, cuando se derrita, doramos los trozos de pechuga de pavo y añadimos el líquido de la marinada.
  5. Finalmente, añadimos la menta fresca picada y sazonamos con pimienta negra recién molida.

Consejos y accesorios necesarios

- Consejo: si queremos, introducimos todos los ingredientes en la olla programable y programamos el menú Horno, 3 minutos.

- Accesorio: vaso medidor.

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