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Patatas al estilo hindú para Freidora de aire

restaurant 4 raciones

schedule 27 min

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar

Freidora de aire 3.5L. Air Power V35
Freidora de aire 3.5L. Air Power V35
NO DISPONIBLE
Horno-freidora de aire 12L. Air Power V120
Freidora de aire 5.5L. Air Power V55
NO DISPONIBLE


Ingredientes

  • task_alt 500 g. de patatas pequeñas
  • task_alt 1 cdta. de curry
  • task_alt 1 cdta. de pimentón
  • task_alt 1 cdta. de cúrcuma
  • task_alt 1 cdta. de garam masala
  • task_alt 1 cdta. de copos de cayena
  • task_alt Aceite de oliva virgen extra
  • task_alt Zumo de ½ limón
  • task_alt Sal y pimienta
  • task_alt Cilantro fresco


Receta paso a paso

  1. Precalentamos la freidora de aire con el menú automático.
  2. Lavamos las patatas y las troceamos.
  3. En un bol, colocamos las patatas y añadimos un chorro de aceite, sal y pimienta al gusto. Mezclamos.
  4. Introducimos las patatas en la cesta de la freidora de aire.
  5. Cerramos y programamos el Menú automático PATATAS, 195 ºC, 25 minutos. A mitad de tiempo, abrimos la cesta y removemos las patatas.
  6. Mientras se cocinan las patatas, mezclamos en un bol todas las especias y un poco más de sal.
  7. Una vez finalizado el programa, añadimos las patatas al bol de las especias y el zumo de limón. Removemos bien.
  8. Servimos con cilantro picado y ¡a disfrutar!






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