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Pan de calatrava con olla programable

restaurant 6 raciones

schedule 23 min

Receta pan de calatrava Newlux

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar



Ingredientes

  • task_alt 4 huevos
  • task_alt 1/2 l. de leche
  • task_alt 125 g. de azúcar
  • task_alt 1 ramita de canela
  • task_alt Cáscara de limón
  • task_alt 2-3 magdalenas
  • task_alt Caramelo líquido
  • task_alt Molde apto para horno


Receta paso a paso

  1. Introducimos la leche, la rama de canela y la cáscara de limón en la olla programable, programamos menú Plancha, 1 minuto. Retiramos la canela y el limón y reservamos.
  2. Incorporamos el azúcar a la leche y removemos. Caramelizamos el molde e incorporamos las magdalenas troceadas. Volcamos la mezcla en el molde.
  3. Introducimos la rejilla en la cubeta, colocamos el molde con la mezcla y ponemos agua en la cubeta hasta que cubra la mitad del molde. Programamos menú Cocina, baja presión, 20 minutos.


Consejos y accesorios necesarios

- Rejilla.







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