Natillas con robot de cocina

Receta Natillas Newlux

Detalles del cocinado

restaurant 6 raciones

schedule 10 min


Descripción

Receta compatible con Robot de cocina 5L. Newcook Silver Negro y Blanco.


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 6 yemas de huevo o 3 huevos
  • task_alt 600 ml. de leche
  • task_alt 130 g. de azúcar
  • task_alt La ralladura de 1 limón
  • task_alt 1 cdta. de azúcar vainillada
  • task_alt 1 rama de canela
  • task_alt 6 galletas maría
  • task_alt Canela en polvo

Receta paso a paso

  1. Ponemos en la cubeta la leche, azúcar, ralladura de limón y canela en rama. Removemos bien.
  2. Batimos las yemas y las incorporamos al resto de ingredientes, mezclamos para integrar bien los ingredientes.
  3. Programamos menú Guiso, temperatura de cocción 2, 10 minutos. Removemos para que no queden grumos.
  4. Colocamos una galleta María en cada cuenco y vertemos la mezcla de las natillas en cada uno.
  5. Dejamos que se enfríe en la nevera un mínimo de dos horas.
  6. Antes de servir, espolvoreamos la canela en polvo.

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