Descripción
Receta compatible con Robot de cocina 5L. Smart Chef V50
Natillas con robot de cocina
Detalles del cocinado
restaurant 6 raciones
schedule 10 min
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt 6 yemas de huevo o 3 huevos
- task_alt 600 ml. de leche
- task_alt 130 g. de azúcar
- task_alt La ralladura de 1 limón
- task_alt 1 cdta. de azúcar vainillada
- task_alt 1 rama de canela
- task_alt 6 galletas maría
- task_alt Canela en polvo
Receta paso a paso
- Ponemos en la cubeta la leche, azúcar, ralladura de limón y canela en rama. Removemos bien.
- Batimos las yemas y las incorporamos al resto de ingredientes, mezclamos para integrar bien los ingredientes.
- Programamos menú Guiso, temperatura de cocción 2, 10 minutos. Removemos para que no queden grumos.
- Colocamos una galleta María en cada cuenco y vertemos la mezcla de las natillas en cada uno.
- Dejamos que se enfríe en la nevera un mínimo de dos horas.
- Antes de servir, espolvoreamos la canela en polvo.
