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Merluza en salsa de almendras con robot de cocina

restaurant 4 raciones

schedule 25 min

Receta merluza en salsa de almendras

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en una Robot de cocina de 5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar



Ingredientes

  • task_alt 500 g. de merluza
  • task_alt 100 g. de almendras tostadas
  • task_alt 50 ml. de aceite de oliva
  • task_alt 200 ml. de agua
  • task_alt 50 ml. vino blanco
  • task_alt 1 cebolla
  • task_alt 1 diente de ajo
  • task_alt 2 ramitas de perejil
  • task_alt Sal y pimienta al gusto


Receta paso a paso

  1. Picar las almendras, la cebolla y el ajo y poner en la cubeta junto con el aceite para sofreír.
  2. Programamos menú Freír, temperatura de cocción 2, 6 minutos.
  3. Añadimos los demás ingredientes y programamos el menú Guiso 15 minutos.


Consejos y accesorios necesarios

- Elaboración en un sólo paso: introducimos todos los ingredientes en la cubeta y programamos Menú Guiso, temperatura de cocción 2, 15 minutos







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