Merluza en salsa de almendras con robot de cocina

Receta merluza en salsa de almendras

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 25 min


Descripción

Receta compatible con Robot de cocina 5L. Smart Chef V50


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 500 g. de merluza
  • task_alt 100 g. de almendras tostadas
  • task_alt 50 ml. de aceite de oliva
  • task_alt 200 ml. de agua
  • task_alt 50 ml. vino blanco
  • task_alt 1 cebolla
  • task_alt 1 diente de ajo
  • task_alt 2 ramitas de perejil
  • task_alt Sal y pimienta al gusto

Receta paso a paso

  1. Picar las almendras, la cebolla y el ajo y poner en la cubeta junto con el aceite para sofreír.
  2. Programamos menú Freír, temperatura de cocción 2, 6 minutos.
  3. Añadimos los demás ingredientes y programamos el menú Guiso 15 minutos.

Consejos y accesorios necesarios

- Elaboración en un sólo paso: introducimos todos los ingredientes en la cubeta y programamos Menú Guiso, temperatura de cocción 2, 15 minutos





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