Mejillones bordelesa con olla programable

Name: Mejillones bordelesa con olla programable
Prep time: 6 min
Cook time: 6 min
Ingredients: 500 g. de mejillones; 2 cdas. de salsa tomate; 1 cda. de mantequilla; 1/2 mda. de harina; 1 cebolla dulce picada; 1 cdta. de perejil; 40 ml. de aceite oliva; 10 ml. de vino blanco; 20 ml. de coñac; Sal; Pimienta; Zumo de limón

24/01/2022 26/05/2023 / Por newlux

Detalles del cocinado

4 raciones

06 min

Productos con los que se puede cocinar

Olla programable Chef Pot V110

79.90 €

Ingredientes

500 g. de mejillones
2 cdas. de salsa tomate
1 cda. de mantequilla
1/2 mda. de harina
1 cebolla dulce picada
1 cdta. de perejil
40 ml. de aceite oliva
10 ml. de vino blanco
20 ml. de coñac
Sal
Pimienta
Zumo de limón

Receta paso a paso

Limpiamos los mejillones, los introducimos con el vino blanco en la olla programable.
Programamos menú Cocina, baja presión, 2 minutos. Después desechamos las conchas.
Introducimos los mejillones en la olla programable con los demás ingredientes y removemos.
Programamos menú Sopa, alta presión, 2 minutos.