Judías verdes con tomate cherry para Robot de cocina
restaurant 4 raciones
schedule 30 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Robot de cocina de 5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt500 g. de judía perona
- task_alt500 g. de agua
- task_alt250 g. de tomates cherry de colores
- task_alt50 ml. de aceite de oliva virgen extra
- task_alt25 g. de queso parmesano rallado
- task_alt20 g. de piñones
- task_alt10 g. de albahaca fresca
- task_altSal
Receta paso a paso
- En primer lugar, le quitamos las puntas a las judías y las cortamos en tiras finas.
- Añadimos el agua y las judías a la cubeta.
- Tapamos y programamos Menú VAPOR, temperatura de cocción 1, 12 minutos.
- Una vez finalizado el programa, escurrimos y reservamos.
- Cortamos los tomates cherry por la mitad.
- Lavamos la cubeta, añadimos el aceite y programamos Menú FREÍR, temperatura de cocción 1, 8 minutos.
- Una vez caliente, añadimos los piñones y los cocinamos hasta dorar ligeramente.
- Seguidamente, incorporamos los tomates y removemos.
- Pasados 2 minutos, incorporamos la albahaca, el parmesano y una pizca de sal. Removemos.
- Una vez finalizado el programa, incorporamos las judías a la cubeta y mezclamos para que se integren los sabores.
- ¡A disfrutar!
Ingredientes
- Accesorios utilizados: espátula
