Jamoncitos de pollo a la cerveza con patatas freidora de aire

Detalles del cocinado

restaurant 2-4 raciones

schedule 30 min


Descripción

Receta compatible con Freidora de aire Newlux Air Power V35 y V55.


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt Jamoncitos de pollo (V35: 2-3 | V55: 6-7)
  • task_alt Cebolla tierna (V35: ½ | V55: 1)
  • task_alt Patatas (V35: 2 pequeñas | V55: 4)
  • task_alt Lata de cerveza (V35: ½ | V55: 1)
  • task_alt Ajos picados (V35: 1 | V55: 2)
  • task_alt Limón exprimido (V35: ½ | V55: 1)
  • task_alt Perejil
  • task_alt Aceite de oliva en spray
  • task_alt Pimienta
  • task_alt Sal
  • task_alt Papel de aluminio

Receta paso a paso

  1. Precalentamos la freidora de aire 5 minutos, menú Precalentar.
  2. Ponemos papel de aluminio en el fondo de la cesta de la freidora de aire. Introducimos en la cesta las patatas cortadas en rodajas finas. Hacemos lo mismo con la cebolla. Rociamos con aceite de oliva en spray y salpimentamos.
  3. Introducimos los jamoncitos sobre la base de patatas y cebolla, salpimentamos y añadimos aceite en spray, ajo, perejil, limón exprimido y la cerveza.
  4. Cocinamos en menú Pollo, 195ºC, 25 minutos. Cuando le queden 3-4 minutos para terminar, le damos la vuelta.

Consejos y accesorios necesarios

- Es posible que el tiempo de cocción varíe en función del tamaño de los jamoncitos y del punto de cocción que queramos conseguir, más o menos crujiente.

- Si te parece muy fuerte el sabor de la cerveza, puedes rebajarlo con un chorrito de agua.

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