{"id":62466,"date":"2023-02-24T14:30:00","date_gmt":"2023-02-24T14:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/newluxbrand.com\/non-categorizzato\/guiso-de-ternera-a-la-cerveza-con-robot-de-cocina\/"},"modified":"2025-05-30T13:05:00","modified_gmt":"2025-05-30T13:05:00","slug":"stufato-di-manzo-irlandese-con-un-robot-da-cucina-irish-beef-stew","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/stufato-di-manzo-irlandese-con-un-robot-da-cucina-irish-beef-stew\/","title":{"rendered":"Stufato di manzo irlandese con un robot da cucina (Irish Beef Stew)"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Questa ricetta \u00e8 stata testata in un robot da cucina Newlux 5L. Ricorda che puoi regolare le quantit\u00e0, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa ricetta \u00e8 stata testata in un robot da cucina Newlux 5L. 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Aggiungere i cubetti di vitello e farli rosolare su tutti i lati. Mettere da parte in una ciotola separata.     ","Aggiungere la cipolla alla padella e cuocere per 3 minuti. Aggiungere l'aglio e cuocere per 30 secondi.   ","Aggiungere la pancetta alla padella e cuocere per 3 minuti. Mettere le carote e il sedano nella padella e mescolare bene. Aggiungere la farina alla padella, cuocere per 1 minuto e mescolare bene.   ","Mettere nel tegame la birra, il brodo, il concentrato di pomodoro, il sale, il pepe, l'alloro e il timo e mescolare bene. Portare delicatamente a ebollizione.  ","Aggiungere la carne di vitello alla padella e chiudere il coperchio. Impostare il robot da cucina sul menu Cottura lenta a temperatura 3 per 150 minuti.   ","Quando mancano 30 minuti, aprire il coperchio, mescolare lo stufato e lasciarlo finire di cuocere con il coperchio aperto, in modo da addensare lo stufato. Togliere i rametti di timo e la foglia di alloro prima di servire.  Servire caldo!  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