{"id":60733,"date":"2023-02-09T16:00:00","date_gmt":"2023-02-09T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/newluxbrand.com\/non-categorizzato\/puerro-al-vapor-con-salsa-de-curcuma-en-robot-de-cocina\/"},"modified":"2025-05-30T13:03:37","modified_gmt":"2025-05-30T13:03:37","slug":"porro-al-vapore-con-salsa-alla-curcuma-nel-robot-da-cucina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/porro-al-vapore-con-salsa-alla-curcuma-nel-robot-da-cucina\/","title":{"rendered":"Porro al vapore con salsa alla curcuma nel robot da cucina"},"content":{"rendered":"<p>Questa ricetta \u00e8 stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantit\u00e0, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa ricetta \u00e8 stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. 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Tritare 5 sec\/velocit\u00e0 5 e friggere per 5 min\/120\u00b0C\/velocit\u00e0 1. ","Aggiungere il vino, la curcuma, il pepe e il brodo. Posizionare la pentola a vapore con le uova. Posizionare il vassoio per la cottura a vapore e posizionare le fette di porro (4 cm) in verticale. Coprire e programmare 35 minuti\/120\u00ba\/velocit\u00e0 1.   ","Estrarre e raffreddare le uova in acqua fredda, sgusciarle e separare i tuorli dagli albumi.","Mettere i porri in una ciotola.","Aggiungere nel boccale i tuorli d'uovo sodo e frullare per 1 minuto 10.  ","Versare la salsa sui porri. Sciacquare il bicchiere. ","Mettere gli albumi d'uovo sodi e i semi di zucca nel mixer e tritare 2 sec\/velocit\u00e0 5. Distribuire sui porri e servire immediatamente.  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