{"id":59977,"date":"2023-02-07T12:30:46","date_gmt":"2023-02-07T12:30:46","guid":{"rendered":"https:\/\/newluxbrand.com\/non-categorizzato\/queso-fresco-de-cabra-para-olla-programable\/"},"modified":"2025-05-30T13:03:10","modified_gmt":"2025-05-30T13:03:10","slug":"formaggio-di-capra-fresco-per-il-fornello-programmabile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/formaggio-di-capra-fresco-per-il-fornello-programmabile\/","title":{"rendered":"Formaggio di capra fresco per la pentola programmabile"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Questa ricetta \u00e8 stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantit\u00e0, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa ricetta \u00e8 stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. 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","Una volta freddo, mettere il telo da cucina in un colino e filtrare il latte. Scartate il siero e conservate la parte solida. Chiudere il colino e farlo scolare il pi\u00f9 possibile.  ","Mettere il formaggio in una ciotola insieme al pepe leggermente schiacciato. Mescolare con un cucchiaio di legno. ","Rimettiamo il formaggio nella ciotola e lo scoliamo di nuovo. Gli diamo la forma che desideriamo e lo mettiamo nel colino. ","Mettete il formaggio in frigorifero per 24 ore con un peso sopra (ad esempio un piatto) in modo da far defluire il pi\u00f9 possibile il siero.","Il giorno successivo, prepariamo la salamoia per conservare il formaggio in perfette condizioni. Scaldare una parte dell \u201cacqua e sciogliervi il sale. Aggiungere questo composto a una ciotola con il resto dell\u201d acqua e mettervi il formaggio. Conservare in frigorifero fino al momento del consumo e gustare!   "],"newlux_receta_tips":["Potete usare le spezie e le erbe che preferite per preparare un formaggio a vostro piacimento.","Con la salamoia, pu\u00f2 essere conservato in frigorifero in perfette condizioni per 1 settimana.","Nella preparazione del formaggio non si usa il sale, perch\u00e9 sar\u00e0 salato con la salamoia.  ","Accessori utilizzati: cucchiaio di legno e fiocina da cucina"]},"user_options":{"isLogin":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59977","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3498"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59977"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59977\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":212003,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59977\/revisions\/212003"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}