{"id":216681,"date":"2024-03-26T12:59:21","date_gmt":"2024-03-26T12:59:21","guid":{"rendered":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/polpette-di-quinoa-e-ceci-in-salsa-per-fornello-programmabile\/"},"modified":"2025-06-02T07:53:34","modified_gmt":"2025-06-02T07:53:34","slug":"polpette-di-quinoa-e-ceci-in-salsa-per-fornello-programmabile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/polpette-di-quinoa-e-ceci-in-salsa-per-fornello-programmabile\/","title":{"rendered":"Polpette di quinoa e ceci in salsa per fornello programmabile"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Questa ricetta \u00e8 stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantit\u00e0, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa ricetta \u00e8 stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. 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","Metti il coperchio, chiudi la valvola e imposta il programma sul menu PRESSIONE, alta pressione, 120 \u00baC, 5 minuti.","Una volta terminato il programma, togliere il vapore, aprire e portare la quinoa nel boccale del frullatore insieme ai ceci, agli spicchi d \u201caglio tritati, a 2 cucchiai di farina di ceci, al prezzemolo, alla cipolla in polvere, al sale e al pepe a piacere. Macinare fino a ottenere una pasta e vedere se \u00e8 abbastanza densa per formare le polpette. In caso contrario, aggiungere un altro po\u201d di farina di ceci.   ","Formare l'impasto in piccole palline e rotolarle nella farina di ceci.","Programma Menu FRIED, 180 \u00baC, 20 minuti. Aggiungi l'olio alla padella e friggi le polpette in pi\u00f9 riprese, fino a quando non saranno dorate. Togliere e mettere da parte.","Quando sono tutti dorati, aggiungere alla padella il pomodoro fritto e il latte di cocco. Mescolare e lasciare cuocere per circa 3 minuti per far integrare i sapori. 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