{"id":156296,"date":"2023-01-26T13:15:00","date_gmt":"2023-01-26T13:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/newluxbrand.com\/non-categorizzato\/fricando-di-vitello-per-fornello-programmabile\/"},"modified":"2025-06-02T07:40:29","modified_gmt":"2025-06-02T07:40:29","slug":"fricando-di-vitello-per-fornello-programmabile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/fricando-di-vitello-per-fornello-programmabile\/","title":{"rendered":"Fricand\u00f3 di vitello per fornello programmabile"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Questa ricetta \u00e8 stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantit\u00e0, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa ricetta \u00e8 stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantit\u00e0, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.<\/p>\n","protected":false},"author":12480,"featured_media":124777,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[188,242,270],"tags":[],"class_list":["post-156296","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-carnes-it","category-recetas-4","category-recetas-ollas-programables-2"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Fricand\u00f3 di vitello per fornello programmabile | Newlux | Recetas de cocina<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri come preparare il Fricand\u00f3 di vitello per il fornello programmabile passo dopo passo. Il risultato ti sorprender\u00e0!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/fricando-di-vitello-per-fornello-programmabile\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fricand\u00f3 di vitello per fornello programmabile | Newlux | Recetas de cocina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Scopri come preparare il Fricand\u00f3 di vitello per il fornello programmabile passo dopo passo. Il risultato ti sorprender\u00e0!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/fricando-di-vitello-per-fornello-programmabile\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Newlux | Recetas de cocina\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-01-26T13:15:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-02T07:40:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Portada-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"newlux\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"newlux\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Fricand\u00f3 di vitello per fornello programmabile | Newlux | Recetas de cocina","description":"Scopri come preparare il Fricand\u00f3 di vitello per il fornello programmabile passo dopo passo. Il risultato ti sorprender\u00e0!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/fricando-di-vitello-per-fornello-programmabile\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Fricand\u00f3 di vitello per fornello programmabile | Newlux | Recetas de cocina","og_description":"Scopri come preparare il Fricand\u00f3 di vitello per il fornello programmabile passo dopo passo. Il risultato ti sorprender\u00e0!","og_url":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/fricando-di-vitello-per-fornello-programmabile\/","og_site_name":"Newlux | Recetas de cocina","article_published_time":"2023-01-26T13:15:00+00:00","article_modified_time":"2025-06-02T07:40:29+00:00","og_image":[{"width":800,"height":800,"url":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Portada-2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"newlux","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"newlux"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":["Article","BlogPosting"],"@id":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/fricando-di-vitello-per-fornello-programmabile\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/fricando-di-vitello-per-fornello-programmabile\/"},"author":{"name":"newlux","@id":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/#\/schema\/person\/9cc8af35a310a16475f507f920a1a147"},"headline":"Fricand\u00f3 di vitello per fornello programmabile","datePublished":"2023-01-26T13:15:00+00:00","dateModified":"2025-06-02T07:40:29+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/fricando-di-vitello-per-fornello-programmabile\/"},"wordCount":31,"publisher":{"@id":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/fricando-di-vitello-per-fornello-programmabile\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"","articleSection":["Carnes","Recetas","Recetas Ollas programables"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/fricando-di-vitello-per-fornello-programmabile\/","url":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/fricando-di-vitello-per-fornello-programmabile\/","name":"Fricand\u00f3 di vitello per fornello programmabile | Newlux | Recetas de cocina","isPartOf":{"@id":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/fricando-di-vitello-per-fornello-programmabile\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/fricando-di-vitello-per-fornello-programmabile\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"","datePublished":"2023-01-26T13:15:00+00:00","dateModified":"2025-06-02T07:40:29+00:00","description":"Scopri come preparare il Fricand\u00f3 di vitello per il fornello programmabile passo dopo passo. Il risultato ti sorprender\u00e0!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/fricando-di-vitello-per-fornello-programmabile\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/fricando-di-vitello-per-fornello-programmabile\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/fricando-di-vitello-per-fornello-programmabile\/#primaryimage","url":"","contentUrl":""},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/fricando-di-vitello-per-fornello-programmabile\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/casa\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Fricand\u00f3 di vitello per fornello programmabile"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/#website","url":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/","name":"Recetas de cocina | Newlux","description":"Recetas para cocinar f\u00e1cil | Newlux recetas","publisher":{"@id":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/#organization"},"alternateName":"Recetas de cocina para freidoras de aire, ollas programables y robot de cocina","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/#organization","name":"Newlux Recetas\u00ae","url":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/NEWLUX-RECIPES_LOGO.png","contentUrl":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/NEWLUX-RECIPES_LOGO.png","width":230,"height":25,"caption":"Newlux Recetas\u00ae"},"image":{"@id":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/#\/schema\/person\/9cc8af35a310a16475f507f920a1a147","name":"newlux","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e01abd010af11bb3b1af206f4d13c03cc8b576d9e260898ece821df0f5b1d853?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e01abd010af11bb3b1af206f4d13c03cc8b576d9e260898ece821df0f5b1d853?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e01abd010af11bb3b1af206f4d13c03cc8b576d9e260898ece821df0f5b1d853?s=96&d=mm&r=g","caption":"newlux"},"url":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/author\/newlux\/"}]}},"authorDisplayName":"newlux","authorNickName":"newlux","newlux_meta_fields":{"_encloseme":["1"],"stick-header-meta":["default"],"site-sidebar-layout":["default"],"site-content-layout":["default"],"theme-transparent-header-meta":["default"],"_wpml_media_duplicate":["0"],"_wpml_media_featured":["1"],"footnotes":[""],"imagen_ficha_tecnica":[""],"product_video_id":[""],"_top_nav_excluded":[""],"_cms_nav_minihome":[""],"_wp_page_template":["default"],"newlux_receta_raciones":["6"],"newlux_receta_relation_products":[{"id":156296,"title":"Fricand\u00f3 di vitello per fornello programmabile","price":"79,90","selling":"true","image":"193508","imagesColors":[{"label":"Negro","color":"#000000","image":"193508","image_link":"http:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/v110_negra.png"}],"link":"https:\/\/newluxbrand.com\/shop\/olla-programable-6l-chef-pot-v110-negro\/","referencePrd":"8436579950408"}],"newlux_receta_tiempo":["70"],"_elementor_page_settings":["a:5:{s:16:\"product_video_id\";N;s:18:\"product_video_2_id\";N;s:20:\"imagen_ficha_tecnica\";N;s:21:\"parametro_tenico_name\";s:2:\"N;\";s:22:\"parametro_tenico_value\";s:2:\"N;\";}"],"_thumbnail_id":false,"_last_translation_edit_mode":["translation-editor"],"_elementor_page_assets":["a:0:{}"],"_wpml_word_count":["37"],"_yoast_wpseo_primary_category":["97"],"_wpml_location_migration_done":["1"],"_pingme":["1"],"_yoast_wpseo_metadesc":["Scopri come preparare il Fricand\u00f3 di vitello per il fornello programmabile passo dopo passo. Il risultato ti sorprender\u00e0!"],"_yoast_wpseo_focuskw":["Fricand\u00f3 di vitello per fornello programmabile"],"newlux_receta_ingredientes":["1 kg. di carne di vitello in filetti molto sottili (controfiletto, sanguinaccio...)","Farina per impanare la carne","Olio per sigillare la carne","Per la picada:","30 g. mandorla","30 g. di noci","2 spicchi d'aglio","1 manciata di prezzemolo  ","Per il sofrito:","1 cipolla media","2 spicchi d'aglio","60 g. di olio extravergine di oliva","200 g. di pomodoro tritato o di pomodoro fritto","Sale e pepe a piacere","1 pizzico di bicarbonato - per l'acidit\u00e0 del pomodoro - facoltativo","100 g. di vino bianco","30 g. di cognac","240 g. di brodo o acqua","300 g. funghi, tagliati in quarti a piacere"],"newlux_receta_pasos":["Macina gli ingredienti della picada con un tritacarne o un robot da cucina. Ci riserviamo.","Condisci i filetti di vitello con sale, pepe e farina.","Aggiungi una buona spruzzata di olio d'oliva alla padella.","Sigilla i filetti, gira e rigira nel menu di frittura. Ci riserviamo.","Nell'olio rimanente, aggiungi l'olio del sofrito e soffriggi la cipolla tagliata a julienne e l'aglio a fette fino a quando non si ammorbidiscono, circa 7 minuti.","Aggiungi il pomodoro, il sale, il pepe e il bicarbonato e continua a soffriggere per altri 8 minuti.","Aggiungi il vino rosso e il cognac e lascia evaporare l'alcol per circa 4 minuti.","Annulla il menu della frittura. Aggiungi la carne, il brodo e i funghi e imposta il menu di cottura per 18 minuti.","Fai scendere con cautela la pressione, apri la padella, aggiungi il macinato e fai cuocere per altri 10 minuti con il coperchio aperto e con il menu di frittura (per addensare ancora un po' lo stufato)."],"newlux_receta_tips":["Come ogni stufato, avr\u00e0 molto pi\u00f9 sapore se cucinato il giorno prima.","Possiamo utilizzare funghi secchi, ma in questo caso dovremo metterli a bagno in acqua calda per almeno un'ora. Quest'acqua pu\u00f2 essere utilizzata per insaporire lo stufato."]},"user_options":{"isLogin":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12480"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=156296"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156296\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":213844,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/156296\/revisions\/213844"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=156296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=156296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=156296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}