Torta millefoglie di patate, prosciutto e formaggio per friggitrice ad aria
restaurant 4 porzioni
schedule 47 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux 5’5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt700 g. Patata
- task_alt2 uova
- task_alt150 g. di formaggio grattugiato
- task_alt125 g. prosciutto o tacchino a fette
- task_alt120 ml. di panna da cucina
- task_altOlio extravergine di oliva o burro (per ungere lo stampo)
- task_altSale e pepe
Passaggio recie un passo
- Per prima cosa, sbuccia e lava le patate. Tagliale a fette sottili con una mandolina o un coltello.
- Imburra o fodera una teglia da 15-20 cm con carta da forno.
- Disponi un primo strato di patate sul fondo della teglia, una accanto all'altra e leggermente sovrapposte.
- Poi aggiungi uno strato di prosciutto o tacchino a fette.
- Poi aggiungi uno strato di formaggio grattugiato.
- Continua questo processo fino a quando lo stampo non sarà finito e termina con uno strato di patate.
- Preriscalda la friggitrice ad aria con il menu automatico.
- In una ciotola, sbatti le uova, la panna, sale e pepe a piacere. Aggiungi questo composto allo stampo.
- Posiziona lo stampo nel cestello della friggitrice ad aria.
- Programma 180 ºC, 30-40 minuti circa. A seconda dello stampo utilizzato e del numero totale di strati, ci vorrà più o meno tempo. Accertati che la patata sia cotta (per verificarlo, pungi con uno stuzzicadenti). Buon divertimento!
Ingredienti
- Se la superficie diventa troppo marrone, coprila con un foglio di alluminio.
