Torta di pasta fillo, verdure e formaggio di capra da friggere all’aria
restaurant 4 porzioni
schedule 40 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux 5’5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt5 fogli di pasta filo o pasta brick
- task_alt1 zucchina piccola
- task_alt1 melanzana
- task_alt3 pomodori
- task_alt1 cipolla
- task_alt100 g. di formaggio rulo de cabra
- task_altSpezie a piacere (origano, rosmarino, pepe....)
- task_altOlio extravergine di oliva spray
- task_altSale
Passaggio recie un passo
- Preriscalda la friggitrice ad aria con il menu automatico.
- Successivamente, lava e taglia tutte le verdure in piccoli pezzi.
- Metti le verdure in una pirofila (15-20 cm) e aggiungi le spezie, il sale e un po' d'olio. Mescoliamo.
- Posiziona il vassoio con le verdure nel cestello della friggitrice ad aria.
- Programma 180 ºC, 15 minuti. A metà percorso, apri il cestino e mescola. Chiudi e lascia che finiscano di cuocere. Una volta terminato il programma, controlla che le verdure siano quasi pronte (finiranno di cuocere più tardi) e rimuovile in una ciotola.
- Aggiungi il formaggio di capra sbriciolato alla ciotola e mescola per integrare i sapori. Ci riserviamo.
- Successivamente, spennella i fogli di pasta fillo con dell'olio e disponili uno sopra l'altro.
- Imburra una nuova teglia da 15-20 cm e mettile all'interno, facendo attenzione che l'impasto non sporga molto dai lati della teglia.
- Posiziona le verdure sopra la pasta fillo.
- Posiziona lo stampo nel cestello della friggitrice ad aria.
- Programma 180 ºC, per circa 10 minuti, fino a quando le verdure saranno cotte secondo i tuoi gusti e la pasta fillo sarà dorata. Buon divertimento!
