Polpette di seppia in salsa per pentola programmabile

Realizzato da @marketing

restaurant 4 porzioni

schedule 45 min

Dettagli di cottura

Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.

Prodotti che possono essere cucinati con

Ingredienti

  • task_alt750 g. di seppia
  • task_alt4 spicchi d'aglio
  • task_alt1 uovo
  • task_alt50 ml. di latte
  • task_alt1 fetta di pane a fette
  • task_alt80 ml. olio extravergine di oliva
  • task_altFarina (per la farina)
  • task_alt4 rametti di prezzemolo
  • task_altSale e pepe

Passaggio recie un passo

  1. 400 ml. di fumetto di pesce di scoglio
  2. 2 cipolle
  3. 120 ml di vino bianco
  4. 4 spicchi d'aglio
  5. Sale

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