Patate dolci ripiene di verdure per Robot da cucina e Friggitrice ad aria
restaurant 4 porzioni
schedule 50 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux da 3 litri e in una friggitrice ad aria da 5,5 litri. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt4 patate dolci
- task_alt250 g. zucchina
- task_alt100 g. cipolla
- task_alt80 g. fungo
- task_alt70 g. fagiolo rotondo
- task_alt1 carciofo
- task_alt40 g. di olio extravergine di oliva
- task_alt40 g. di formaggio feta
- task_altSale e pepe
Passaggio recie un passo
- Posizioniamo le lame.
- Aggiungi la cipolla sbucciata e tagliata in quarti, la zucchina tagliata a fette, i cuori di carciofo tagliati in quarti, i funghi tagliati a metà e i fagioli.
- Coprire e programmare la velocità 5, 8 secondi.
- Apri e rimuovi gli avanzi con l'aiuto di una spatola.
- Aggiungi l'olio e programma 100 ºC, velocità 1, 10 minuti.
- Nel frattempo, lava le patate dolci e mettile nel cestello della friggitrice ad aria. Chiudi e programma manualmente 200 ºC, 35 minuti.
- Una volta terminato il programma, rimuovile e tagliale trasversalmente senza tagliare la base.
- Rimettile nel cestello e programma 200 ºC, 5 minuti. Controlla che siano teneri.
- Svuotali un po' con l'aiuto di un cucchiaio.
- Metti la polpa delle patate dolci nel boccale insieme alle verdure. Coprire e programmare la velocità 1, 2 minuti.
- Riempi le patate dolci con il composto e servile con un po' di feta sbriciolata, pepe e un filo d'olio. Buon divertimento!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: lame e spatola
