Panini all’aglio con fornello programmabile

Name: Panini all’aglio con fornello programmabile
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Ingredients: PER LA MASSA:; 280/300 ml. dell'acqua; 500 g. di farina; 20 g. di sale; 20 ml. olio d'oliva; 20 g. zucchero; 25 g. di lievito fresco; Carta da forno; PER IL RIPIENO:; 90 ml. di olio d'oliva; 5 spicchi d'aglio; Prezzemolo

Realizzato da @newlux

restaurant 4 porzioni

schedule 01 h 00 min

Dettagli di cottura

Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.

Prodotti che possono essere cucinati con

Pentola programmabile 6L : Chef Pot v110

79,00€

Ingredienti

task_altPER LA MASSA:
task_alt280/300 ml. dell'acqua
task_alt500 g. di farina
task_alt20 g. di sale
task_alt20 ml. olio d'oliva
task_alt20 g. zucchero
task_alt25 g. di lievito fresco
task_altCarta da forno
task_altPER IL RIPIENO:
task_alt90 ml. di olio d'oliva
task_alt5 spicchi d'aglio
task_altPrezzemolo

Passaggio recie un passo

Per la base: mescolare acqua, sale, zucchero e olio. Aggiungere la farina, il lievito e impastare. Lasciare riposare per 20 minuti.
Mettiamo la farina sul tavolo e impastiamo.
Per il ripieno:sbattere insieme gli ingredienti e, con l'aiuto di una bottiglia da cucina, riempire ogni panino.
Per cuocere:disporre la carta da forno nella teglia e aggiungere l “impasto, cospargere d” acqua, impostare il menu Forno, 10 minuti.
Dopo questo tempo, spruzzare con acqua e impostare il menu del forno per altri 10 minuti. Infine, spruzzare nuovamente con acqua e impostare il menu del forno, 30 minuti.