Omelette francese farcita con prosciutto, rucola e formaggio nel robot da cucina

Name: Omelette francese farcita con prosciutto, rucola e formaggio nel robot da cucina
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Ingredients: 8 uova; 150 g. di prosciutto iberico o serrano a fette; 120 g. di formaggio grattugiato; 80 g. di razzo; Olio extravergine di oliva; Sale

Realizzato da @comidadediez

restaurant 4 porzioni

schedule 23 min

Dettagli di cottura

Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux 5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.

Prodotti che possono essere cucinati con

Robot da cucina multifunzionale 5L | v100

Non disponibile

Ingredienti

task_alt8 uova
task_alt150 g. di prosciutto iberico o serrano a fette
task_alt120 g. di formaggio grattugiato
task_alt80 g. di razzo
task_altOlio extravergine di oliva
task_altSale

Passaggio recie un passo

Aggiungere un po “d” olio alla padella e impostare il menu PLANCHA, temperatura di cottura 1, 20 minuti. Mentre si scalda, sbattere due uova con un pizzico di sale. Una volta caldo, aggiungere le uova sbattute.
Dopo 4 minuti, aggiungere il ripieno al centro della frittata: un po' di formaggio grattugiato, prosciutto e rucola.
Chiudere la frittata con la spatola come se fosse un panino.
Rimuovere e cuocere il resto delle tortillas seguendo lo stesso procedimento.
Buon divertimento!