Nasello ripieno di funghi per friggitrice ad aria
restaurant 4 porzioni
schedule 30 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux 5’5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt2 code di nasello disossate e tagliate a filetti
- task_alt400 g. di funghi assortiti
- task_alt1 porro grande
- task_alt2 fette di pancetta
- task_alt50 ml. di vino bianco
- task_altOlio extravergine di oliva
- task_altPrezzemolo (a piacere)
- task_altAglio in polvere (a piacere)
- task_altSale
Passaggio recie un passo
- Lavare i funghi e i porri e tritare tutto finemente.
- Far appassire il porro in una padella con un filo d'olio.
- Una volta in camicia, aggiungere i funghi e cuocere tutto insieme per 3 minuti.
- Aggiungere quindi il vino bianco e lasciarlo evaporare completamente.
- Togliere e lasciare raffreddare.
- Preriscalda la friggitrice ad aria con il menu automatico.
- Ungere una pirofila (15-20 cm).
- Disporre metà dei filetti di pesce nel piatto.
- Condire e distribuire il composto di funghi.
- Disporre i restanti filetti di pesce sopra i funghi.
- Tagliare le fette di pancetta a strisce sottili.
- Tenere il nasello ripieno con strisce di pancetta.
- Sopra il nasello, aggiungere aglio in polvere, prezzemolo e un filo d'olio.
- Posizionare la pietanza nel cestello della friggitrice ad aria e impostare il menu automatico PESCE. Buon divertimento!
