Muffin alla zucca per Robot da cucina e Friggitrice ad aria
restaurant 18 porzioni
schedule 50 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Blade da 3 litri e in una friggitrice ad aria Newlux da 5,5 litri. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt300 g. di farina
- task_alt200 g. purea di zucca
- task_alt3 uova
- task_alt150 g. di latte
- task_alt150 g. zucchero
- task_alt80 g. di olio extravergine di oliva delicato
- task_alt1 cucchiaio. di lievito in polvere
- task_alt½ cucchiaio. cannella in polvere
- task_altZucchero (per spolverare)
Passaggio recie un passo
- Posizioniamo le lame.
- Aggiungi le uova e lo zucchero.
- Coprire e programmare la velocità 5 per 1 minuto.
- Apri e aggiungi la purea di zucca, il latte e l'olio.
- Coprire e programmare la velocità 5, 30 secondi.
- Apri e aggiungi la farina, il lievito e la cannella in polvere.
- Coprire e programmare la velocità 3 per 1 minuto.
- Metti in frigo l'impasto per almeno 15 minuti.
- Preriscalda la friggitrice ad aria con il menu automatico.
- Una volta caldo, mettilo nelle teglie per muffin, riempiendole per ¾ e cospargendole con un po' di zucchero.
- Chiudi e imposta manualmente a 180 ºC, 12 minuti.
- Cuoci il resto dei muffin seguendo lo stesso procedimento.
- Lasciali raffreddare su una griglia e gustali!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: lame
