Foglie di asparagi cremosi e salmone affumicato per friggitrice ad aria
restaurant 4 porzioni
schedule 45 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux da 5,5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt1 foglio di pasta sfoglia rettangolare
- task_alt400 g. di asparagi verdi
- task_alt200 g. di salmone affumicato a fette
- task_alt150 g. crema di formaggio
- task_alt1 uovo
- task_altSale e pepe
Passaggio recie un passo
- Stendere la pasta sfoglia sul piano di lavoro e tagliarla in 9 quadrati uguali, di circa 10x10 cm.
- Spalmare i quadrati con la crema di formaggio, lasciando 1 cm ai bordi non colorati.
- Spennellare i bordi della pasta con l'uovo sbattuto.
- Preriscalda la friggitrice ad aria con il menu automatico.
- Avvolgere una fetta di salmone affumicato intorno a 4 asparagi.
- Disporre il mazzo di asparagi sopra la crema di formaggio e condire con sale e pepe.
- Avvolgere leggermente due bordi del quadrato in modo che si incontrino sopra gli asparagi.
- Disporre tre di essi nel cestello della friggitrice ad aria, senza toccarli, e spennellare la pastella con l'uovo sbattuto.
- Conservate il resto in frigorifero mentre il primo lotto è in cottura.
- Chiudere e impostare manualmente a 180 ºC, 12 minuti.
- Seguite lo stesso procedimento per cucinare il resto e gustate!
