Toast di segale e sesamo con crema di formaggio, miele e fichi nel robot da cucina
restaurant 3 porzioni
schedule 05 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt4 crostini di segale al sesamo (tipo pane Wasa)
- task_alt150 g. mascarpone
- task_alt60 g. di panna da montare
- task_alt1/2 cucchiaino. essenza di vaniglia
- task_altAlcune gocce di essenza d “arancia o scorza d” arancia grattugiata
- task_alt30 ml. miele
- task_alt3 fichi
- task_altUna manciata di noci
Passaggio recie un passo
- Tagliare i fichi a fette e metterli da parte.
- Per preparare la crema, inserire le lame nel boccale e aggiungere tutti gli ingredienti: il mascarpone, la panna, l'essenza di vaniglia e arancia e il miele e programmare per 20 secondi, a velocità 3, senza temperatura in modo che tutti gli ingredienti siano ben integrati per formare una crema. Mettere in una ciotola.
- Per servire, ricoprire il toast con un generoso strato di crema al mascarpone, adagiarvi sopra alcune fette di fico e terminare decorando con qualche pezzetto di noce e gustare.
Ingredienti
- La frutta secca può essere sostituita da qualsiasi noce, o anche da più noci diverse.
- Il fico può anche essere sostituito da un altro frutto morbido, ad esempio il kiwi.
- Accessori utilizzati: lame.
