Paté di cozze marinate e avocado nel robot da cucina

Realizzato da @comidadediez

restaurant 4 porzioni

schedule 06 min

Paté de mejillones en escabeche y aguacate en robot de cocina olandesa

Dettagli di cottura

Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.

Prodotti che possono essere cucinati con

Ingredienti

  • task_alt1 scatola di cozze in salamoia
  • task_alt½ avocado
  • task_alt½ cipolla
  • task_alt1 cucchiaio. crema di formaggio
  • task_altQualche goccia di olio di sesamo piccante (facoltativo)
  • task_altSale e pepe

Passaggio recie un passo

  1. Posiziona le lame nella brocca.
  2. Sbucciare la cipolla e l'avocado.
  3. Metti tutti gli ingredienti nella brocca.
  4. Coprire e programmare la velocità 6, 15 secondi.
  5. Apri e rimuovi i residui dalle pareti con l'aiuto di una spatola.
  6. Chiudere e programmare la velocità 8, 5 secondi.
  7. Aprire, rimuovere gli eventuali residui con la spatola e ripristinare la velocità del programma 8 per 5 secondi.
  8. Se si desidera una consistenza più fine, impostare il programma automatico Turbo per alcuni secondi fino a raggiungere la consistenza desiderata.
  9. Servire con bastoncini o pane tostato e gustare!

Ingredienti

  • Accessori utilizzati: lame e spatola

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