Zuppa Ajoblanco con fornello programmabile
restaurant 4 porzioni
schedule 30 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt150 g. di mandorle crude pelate
- task_alt2 spicchi d'aglio
- task_alt100 g. di pangrattato ammollato
- task_alt100 ml. di olio
- task_alt50 ml. di aceto
- task_alt1 l. dell'acqua
- task_alt1 cucchiaino. di sale
- task_alt250 g. di uva bianca per servire
Passaggio recie un passo
- Soffriggere l'aglio e le mandorle.
- Impostare il menu del grill, 120º, 5 minuti.
- Quindi aggiungere il resto degli ingredienti.
- Programma menu Turbo, 130º, alta pressione, 20 minuti.
- Frullare e servire con l'uva.
Ingredienti
- Per realizzare la ricetta in un solo passaggio: mettere tutti gli ingredienti nella pentola programmabile, impostare il menu Zuppa, frullare e servire con l'uva.
