Quiche francese con fornello programmabile
restaurant 4 porzioni
schedule 20 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_altPasta frolla fresca
- task_alt150 g. di pancetta affumicata tagliata a dadini
- task_alt150 g. prosciutto serrano tagliato a dadini
- task_alt3 uova
- task_alt250 ml. di latte ideale
- task_alt200 g. di formaggio Emmental grattugiato
- task_altBurro
- task_altCarta da forno
Passaggio recie un passo
- In una ciotola sbattere insieme latte, uova, sale e pepe. Ci riserviamo.
- Disporre la carta da forno nella teglia, mettere la pasta frolla sul fondo e aggiungere il prosciutto, la pancetta e il composto montato, mettere il formaggio sopra e due pezzi di burro e impostare il menu del forno, 15-20 minuti.
Ingredienti
- È possibile sostituire la carta da forno con una qualsiasi pirofila.
