Cagliata con fornello programmabile
restaurant 8 porzioni
schedule 05 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt1/2 l. di latte intero
- task_alt1 bustina di cagliata
- task_altStampo a prova di forno
Passaggio recie un passo
- Sbattete insieme il latte e la bustina di cagliata e riempite lo stampo con il composto.
- Inserire il cestello nella pentola, posizionare lo stampo con il composto e versare acqua nella pentola fino a coprire metà dello stampo. Impostare il menu di cottura, bassa pressione, 4 minuti.
Ingredienti
- Griglia.
