Acciughe fritte per friggitrici ad aria
restaurant 2 porzioni
schedule 20 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux 5’5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt500 g. di carote baby
- task_alt6 cucchiai. di olio
- task_alt1 cucchiaino. aglio in polvere
- task_alt1 cucchiaino. zenzero in polvere
- task_alt1 cucchiaino. di curry
- task_alt1 cucchiaino. di paprika piccante
- task_altSale e pepe
- task_altSalsa allo yogurt:
- task_alt200 g. di yogurt greco
- task_altSucco di mezzo limone grande
- task_altMenta (a piacere)
Passaggio recie un passo
- Per prima cosa, lava le carote, elimina le foglie e lascia un po' di gambo.
- Cuocili in abbondante acqua per 8 minuti.
- Mentre cuociono, prepariamo il condimento. Per farlo, metti l'olio in una ciotola con tutte le spezie, il sale e il pepe. Mescoliamo.
- Una volta che le carote sono cotte, scolale e aggiungile alla ciotola. Con l'aiuto delle mani, bagniamoli bene con il composto.
- Fodera il cestello della friggitrice ad aria con carta da forno e aggiungi le carote e l'olio aromatizzato.
- Programma 180 ºC, 10 minuti.
- Mentre si cuociono, prepariamo la salsa. Trita le foglie di menta e mescolale in un bicchiere con lo yogurt e il succo di limone.
- Servi con una base di salsa allo yogurt sul piatto e le carote sopra. Buon divertimento!
