Peperoni ripieni per la pentola programmabile
restaurant 4 porzioni
schedule 08 h 20 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt500 g. di carne macinata
- task_alt1 cipolla, tritata
- task_alt2 spicchi d'aglio schiacciati
- task_alt2 cucchiai. Salsa Worchestershire
- task_alt2 cucchiai. concentrato di pomodoro
- task_alt2 cucchiai. di prezzemolo essiccato
- task_alt1 cucchiaino. di origano secco
- task_alt½ tazza di parmigiano
- task_alt1 tazza di riso preparato
- task_alt1 cucchiaino. di sale
- task_alt1 pizzico di paprica
- task_alt4 peperoni grandi
Passaggio recie un passo
- Tagliare le cime dei peperoni e rimuovere i semi. Mescolare tutti gli altri ingredienti in una ciotola separata.
- Farcite ogni peperone con il composto di carne e disponeteli, in posizione verticale, nella ciotola interna della pentola programmabile.
- Programmare il menu di cottura a fuoco lento, 90º C, 480 minuti.
- Assicurarsi che la valvola del vapore sia aperta e lasciare cuocere la padella. Al momento di servire, si può aggiungere altro parmigiano.
- Servire caldo!
