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Helado de aguacate y coco para Robot de cocina

restaurant 4 raciones

schedule 10 min

helado de aguacate y coco

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar

Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
NO DISPONIBLE


Ingredientes

  • task_alt 400 g. de leche de coco fría (una lata)
  • task_alt 100 g. de leche entera fría
  • task_alt 200 g. de azúcar
  • task_alt 2 aguacates en trozos
  • task_alt 10 g. de zumo de limón


Receta paso a paso

  1. Colocamos las cuchillas en la jarra.
  2. Introducimos todos los ingredientes en la jarra y programamos 30 segundos a velocidad 10.
  3. Guardamos en el congelador y cada dos horas lo sacamos y echamos en trozos en la jarra de la robotmix, programamos 20 segundos a velocidad 4 para romper los cristales de hielo que se vayan formando. Así lo haremos otras dos veces más.Reservamos en el congelador durante un mínimo de 8 horas.
  4. Lo sacamos 15 minutos antes de su consumo y podemos servirlo espolvoreando coco rallado o en láminas natural o tostado.


Consejos y accesorios necesarios

- Accesorios utilizados: cuchillas.







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