Hamburguesas de remolacha para Robot de cocina
restaurant 6 raciones
schedule 45 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt280 g. de remolacha cocida
- task_alt100 g. de arroz redondo
- task_alt400 g. de agua (para cocer el arroz)
- task_alt80 g. de copos de avena
- task_alt10 g. de semillas de lino
- task_alt5 g. de albahaca
- task_alt1 cda. de ajo en polvo
- task_altRalladura de ½ limón
- task_altAceite de oliva virgen extra
- task_altSal y pimienta
Receta paso a paso
- Añadimos el agua a la jarra y programamos de forma manual 100 ºC, velocidad 1, 9 minutos o el programa automático HERVIR.
- Una vez finalizado el programa, abrimos e incorporamos el arroz.
- Tapamos y programamos 100 ºC, velocidad 1, 15 minutos.
- Una vez cocido el arroz, lo retiramos a un bol y dejamos enfriar.
- Lavamos la jarra y la secamos.
- Colocamos las cuchillas.
- Incorporamos los copos de avena y las semillas de lino.
- Tapamos y programamos velocidad 10, 20 segundos.
- Después, incorporamos la remolacha, el arroz cocido, la albahaca, la ralladura de limón, el ajo en polvo, sal y pimienta al gusto.
- Tapamos y programamos velocidad 5, 15 segundos.
- Retiramos la masa a un bol y reservamos 10 minutos en la nevera.
- Humedecemos las manos y damos forma a las hamburguesas.
- Las cocinamos en la sartén con un poco de aceite hasta dorar ligeramente por ambos lados.
- ¡A disfrutar!
Ingredientes
- Accesorios utilizados: cuchillas
