Galletas saladas de queso y romero para Freidora de aire
restaurant 4 raciones
schedule 01 h 00 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt150 g. de harina de trigo
- task_alt1 huevo grande
- task_alt50 g. de queso parmesano rallado
- task_alt5 cdas. de aceite de oliva virgen extra
- task_alt2 cdas. de romero picado
- task_alt½ cdta. de sal
Receta paso a paso
- En primer lugar, mezclamos todos los ingredientes hasta integrar.
- Formamos una bola con la masa y la envolvemos en papel film. Refrigeramos durante mínimo 30 minutos.
- Precalentamos la freidora de aire con el menú automático.
- Pasado el tiempo de reposo, extendemos la masa con ayuda de un rodillo y cortamos las galletas del tamaño y forma deseada.
- Colocamos la mitad de las galletas en la cesta de la freidora de aire, sin que se toquen.
- Cerramos y programamos de forma manual 180 ºC, 10 minutos.
- Retiramos y cocinamos el resto de galletas siguiendo el mismo proceso.
- Dejamos enfriar y ¡a disfrutar!
