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Galletas de chocolate saludables para Freidora de aire

Detalles del cocinado

restaurant 8 raciones

schedule 20 min

Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 100 g. de harina de avena integral
  • task_alt 40 g. de harina de almendra
  • task_alt 2 huevos
  • task_alt 50 g. de pasta de dátil
  • task_alt 15 g. de cacao puro en polvo
  • task_alt 30 ml. de aceite de oliva virgen extra suave
  • task_alt 40 g. de pepitas de chocolate o chocolate troceado
  • task_alt 1 cdta. de esencia de vainilla

Receta paso a paso

  1. En un bol, batimos con ayuda de unas varillas los huevos, la pasta de dátil, el aceite y la esencia de vainilla.
  2. A continuación, añadimos la harina de avena, la harina de almendra y el cacao puro. Mezclamos hasta integrar.
  3. Por último, incorporamos las pepitas de chocolate y mezclamos hasta integrar.
  4. Precalentamos la freidora de aire con el menú automático.
  5. Formamos 8 bolitas del mismo tamaño y las aplanamos un poco con la mano.
  6. Colocamos las galletas en la cesta de la freidora de aire forrada con papel vegetal, sin que se toquen.
  7. Cerramos y programamos de forma manual 180 ºC, 6 minutos.
  8. Las dejamos enfriar sobre una rejilla y ¡a disfrutar!




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