Galletas con chocolate sin gluten en Robot de cocina y freidora de aire
restaurant 12 raciones
schedule 20 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 3’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt400 g. de garbanzos escurridos
- task_alt50 g. de harina de almendras
- task_alt50 g. de azúcar
- task_alt75 g. de agave
- task_alt140 g. de mantequilla de cacauete sin sal
- task_alt150 g. de pepitas de chocolate
- task_alt4 g. de bicarbonato de sodio
- task_alt2 g. de sal
- task_alt1 cda. de canela
- task_alt1 cda. de levadura en polvo
- task_alt10 ml. vainilla
Receta paso a paso
- Introducimos las cuchillas en la jarra.
- Colocamos en la jarra todos los ingredientes menos las pepitas de chocolate. Mezclamos programando el Robotmix a velocidad 6 durante 1 minuto.
- Añadimos las pepitas de chocolate y mezclamos programando el Robotmix a velocidad 3 giro inverso durante 20 segundos.
- Colocamos una lámina de papel vegetal en la cesta de la freidora de aire y sacamos las galletas en forma de bolas redondas sobre el papel vegetal.
- Cocinamos a 180º C durante 6 minutos.
- ¡Servir bien caliente!
Ingredientes
- Accesorios utilizados: cuchillas
