{"id":217328,"date":"2022-11-17T17:22:09","date_gmt":"2022-11-17T17:22:09","guid":{"rendered":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/cote-de-porc-au-miel-et-au-soja-dans-une-friteuse-a-air-pulse\/"},"modified":"2025-06-02T07:57:06","modified_gmt":"2025-06-02T07:57:06","slug":"cote-de-porc-au-miel-et-au-soja-dans-une-friteuse-a-air-pulse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/cote-de-porc-au-miel-et-au-soja-dans-une-friteuse-a-air-pulse\/","title":{"rendered":"C\u00f4te de porc au miel et au soja dans une friteuse \u00e0 air puls\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/por-tipo-de-plato\/carnes-pescados-y-guisos\/pollo-relleno-de-espinacas-y-queso-feta\/\"><\/a><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/por-tipo-de-plato\/postres-y-reposteria\/coca-de-chicharrones-en-robot-de-cocina\/\"><\/a><\/p>\n<p>Cette recette a \u00e9t\u00e9 test\u00e9e dans une friteuse Newlux 5&#8217;5L. N&#8217;oublie pas que tu peux ajuster les quantit\u00e9s, les dur\u00e9es et les ingr\u00e9dients \u00e0 ta convenance.<\/p>\n<p>Les c\u00f4tes de porc font partie de ces plats qui ne sont pas tr\u00e8s courants dans la vie de tous les jours, mais qui, lorsqu&#8217;ils sont pr\u00e9par\u00e9s, font un tabac. Qu&#8217;elles soient pr\u00e9par\u00e9es avec une sauce barbecue ou cuites au four, c&#8217;est un plat qui ravira tous les palais. Aujourd&#8217;hui, nous vous proposons une recette qui rendra la viande super juteuse et la saveur \u00e0 s&#8217;en l\u00e9cher les doigts. Prenez note de tous nos conseils pour pr\u00e9parer des <b>c\u00f4tes de porc au miel et au soja dans une friteuse<\/b>.   &nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cette recette a \u00e9t\u00e9 test\u00e9e dans une friteuse Newlux 5&#8217;5L. N&#8217;oublie pas que tu peux ajuster les quantit\u00e9s, les dur\u00e9es et les ingr\u00e9dients \u00e0 ta convenance. 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Mais cet appareil offre bien plus que cela : il permet de cuire toutes sortes d'aliments, des viandes savoureuses comme le poulet aux pommes de terre, en passant par la viande de porc. \u00a0une <a href=\"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/por-tipo-de-plato\/carnes-pescados-y-guisos\/corona-de-cabrito-para-freidora-de-aire\/\">couronne de ch\u00e8vre<\/a>, voire un d\u00e9licieux dessert ou quelque chose \u00e0 grignoter comme un<a href=\"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/por-subcategoria\/recetas-robot-de-cocina\/pate-de-berenjena-con-ajo-negro-en-robot-de-cocina-y-freidora-de-aire\/\"> p\u00e2t\u00e9 d'aubergines \u00e0 l'ail noir<\/a>.<\/p>"],"newlux_receta_extracto_ingredientes":["La simplicit\u00e9 fait toute la diff\u00e9rence et cette recette de c\u00f4tes au miel ne laissera personne indiff\u00e9rent. Avec seulement trois ingr\u00e9dients, vous obtiendrez un plat digne des meilleurs restaurants, \u00eates-vous pr\u00eat ? \n"],"newlux_receta_extracto_pasos":["Il est tr\u00e8s courant de lire sur les menus des restaurants l'expression \u00ab basse temp\u00e9rature \u00bb \u00e0 propos des c\u00f4tes ou de tout autre type de viande. Lorsqu'elle est cuite \u00e0 une temp\u00e9rature plus basse et pendant une p\u00e9riode plus longue, la viande a tendance \u00e0 \u00eatre plus juteuse et plus tendre que lorsqu'elle est cuite \u00e0 des temp\u00e9ratures plus \u00e9lev\u00e9es. C'est pourquoi ces travers de porc au miel sont id\u00e9aux, car gr\u00e2ce \u00e0 la friteuse, vous n'aurez pas besoin d'un temps de cuisson trop long pour qu'ils soient cuits \u00e0 la perfection. Voyons maintenant les instructions \u00e9tape par \u00e9tape de cette d\u00e9licieuse recette :   "],"newlux_receta_ingredientes":["1 kg de c\u00f4tes de porc","50 g. miel","50 ml. soja"],"newlux_receta_pasos":["Couper les c\u00f4tes en 3 morceaux afin qu'elles tiennent dans le panier de la friteuse et que la saveur soit bien r\u00e9partie.","M\u00e9langer le miel et le soja dans un bol jusqu'\u00e0 l'obtention d'une sauce homog\u00e8ne.","Placer les c\u00f4tes dans un saladier et ajouter le m\u00e9lange pr\u00e9c\u00e9dent sur le dessus. Laisser mariner pendant 15 minutes afin qu'elles soient bien impr\u00e9gn\u00e9es. ","Apr\u00e8s 10 minutes de marinade, pr\u00e9chauffez la friteuse \u00e0 l'aide du menu automatique.","Une fois le temps de mac\u00e9ration termin\u00e9, \u00e9gouttez les c\u00f4tes et placez-les dans le panier sur une feuille de papier sulfuris\u00e9 (nous r\u00e9servons le jus de mac\u00e9ration pour peindre les c\u00f4tes pendant la cuisson). Peindre les c\u00f4tes avec le jus et cuire manuellement \u00e0 une temp\u00e9rature de 180 degr\u00e9s pendant 40 minutes. ","On ouvre le panier pour continuer \u00e0 le peindre toutes les 6-8 minutes. \u00c0 la moiti\u00e9 du temps de cuisson, c'est-\u00e0-dire au bout de 20 minutes, on le retourne et on continue \u00e0 le peindre jusqu'\u00e0 la fin du programme.   ","Une fois le temps \u00e9coul\u00e9, il ne reste plus qu'\u00e0 les mettre en assiette et \u00e0 les servir."],"newlux_receta_tips":["Pour la recette des c\u00f4tes au miel, il est tr\u00e8s important de veiller \u00e0 placer du papier sulfuris\u00e9 dans le panier afin que le jus lib\u00e9r\u00e9 par les c\u00f4tes au soja et au miel ne s'\u00e9coule pas. De cette mani\u00e8re, on s'assure \u00e9galement que les c\u00f4tes se parfument au fur et \u00e0 mesure de la cuisson.   "],"_last_translation_edit_mode":["translation-editor"],"_wpml_word_count":["120"]},"user_options":{"isLogin":false},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217328","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3498"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=217328"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217328\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":217330,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217328\/revisions\/217330"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=217328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=217328"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/newluxbrand.com\/recetas\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=217328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}